Як свійська худоба і птиця впливають на екологію. Споживання води

Відомо, що утримання тварин пов’язано зі споживанням величезної кількості води, яка йде на вирощування зернових, питво, миття та інші супутні процеси. Таке людське використання одного з найцінніших ресурсів, природно, не є оптимальним. Розвиток тваринництва призвів до того, що велика частина води на сьогоднішній день витрачається зовсім не людьми для безпосереднього пиття і особистих господарських потреб, а саме на цю індустрію. Оцінки за кількістю води, необхідної для «виробництва» м’яса, дуже різняться, але всі сходяться на тому, що це колосальні витрати, пише газета ЯСНО.

Автори статті «Водні ресурси: тваринництво і екологічні питання» (Water Resources: Agricultural and Environmental Issues), опублікованій у журналі «BioScience» при Оксфордському університеті в 2004 році, заявляють, що якщо на 1 кілограм хлібних злаків в середньому витрачається близько 1000 літрів води, то на 1 кілограм яловичини – 43 000 літрів. Загальні витрати водних ресурсів на тваринництво по всьому світу складають від 20 до 70%. Зокрема, науковці зі США досліджували 28 регіонів по всьому світу і дійшли до висновку, що тваринництво споживає 1/3 від всієї свіжої води • Більше цікавого читай у газеті ЯСНО • Купи газету в кіоску або передплати на своїй пошті • Індекс 76076 • ЯСНО – газета №1 для життя! • ЗакарпатПост