Закарпатським господиням. Дуже смачні сирні кульки
Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».
Пропонуємо вам новий рецепт страви.
Сирні кульки
Обов’язково спробуйте цю просту закуску – вона точно здивує ваших гостей
Вам знадобиться:
230 г м’якого вершкового сиру
120 г тертого твердого сиру
8 скибочок бекону
палички «Соломка» (за кількістю кульок)
30 г дрібно нарізаних волоських горіхів
2 стрілки зеленої цибулі
2-3 зубчики часнику
1 ч. ложка солі
паприка, чорний перець на смак
На сухій сковороді смажте бекон протягом 8 хвилин. Він повинен бути твердим і легко ламатися. Викладіть на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.
У великій мисці змішайте вершковий сир, тертий сир, пропущений через прес часник, паприку, посоліть і поперчіть за смаком.
За допомогою ложки сформуйте сирні кульки – повинно вийти до 20 штучок. Розкладіть їх на деко, покрите пергаментом. Залиште охолоджуватися на 1 годину.
Подрібніть бекон в крихту. В окремій мисці змішайте його із дрібно нарізаною зеленою цибулею і горішками.
Обваляйте кульки в отриманій паніровці і вставте в кожну кульку соломку. Залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі і подавайте.
Зберігати закуску можна в холодильнику, накривши харчовою плівкою.
Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!
Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.
Передплатний індекс: 68339.
Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!
