Закарпаття: На гірській Рахівщині вже вп’яте святкував фестиваль “Берлибаський банош”

Всяк бажаючий міг посмакувати баношем – улюбленою стравою горян – на фестивалі “Берлибаський банош”, який відбувся у селі Костилівка Рахівського району на Закарпатті. Під цей ходовий наїдок найкраще йшла яфинівка – спиртова настоянка на гірських чорницях.

Вже уп’яте проводиться цей “гастрономічний” захід, присвячений одній із найпопулярніших гуцульських страв. Цього разу фест відбувся за підтримки швейцарсько-українського проекту FORZA. Мета свята – пропагувати самобутні традиції гірського краю і приваблювати туристів. Організатори не промахнулися: у Костилівці того дня побували сотні гостей із різних областей України, а також із Москви.

Для них було організовано ходу місцевих жителів у народному вбранні, запалення вівчарської ватри, концерт, виставку виробів народних умільців та ремісників. Окрім згаданих баноша і яфинівки, туристи смакували і закарпатськими винами та бринзою, іншими гуцульськими стравами й напоями.

УКРІНФОРМ, Фото Ольги Світлинець