Як закарпатець куштував золоті еклери з кремом, настояним на квітах лаванди
У Києві продають еклери нечуваної краси… Із золотом, сріблом, найрізноманітнішими смаками та кремами.
Лавандовий бомбон, полуничний, ванільний, манго-абрикос, кокосовий, груша-карамель, із сиром «Філадельфія», зі смаком київського торту, зі шматочками груші у власному соку, із жувальними цукерками… і це не повний перелік див, які творять кондитери.
Журналіст газети «Неділя Закарпатські новини» також спробував столичні солодкі шедеври.
Вони дійсно вражаючі з ніжним смаком, легкі, ніби повітряні. Найцікавішими еклерами є з кремом, що настоюється на квітах лаванди.
Загалом еклер – це французький десерт, який у нас називають заварним тістечком. Слово «еклер» перекладається на українську, як блискавка. Еклери поширені у всій Європі, але багато хто з закарпатців вважає, що це – наш національний десерт.
