Торт із заварним кремом без випічки, що тане у роті
Торт на основі печива, але виходить так, як ніби ви його випікали власноруч. Крем для торта можна приготувати не тільки заварний, але і будь-який інший.
Складові:
печиво — 500 г;
банани — 3 шт;
ківі — 5 шт;
молоко — 200 мл
Для крему необхідно:
цукор — 150 г;
молоко — 500 мл;
яйця — 2 шт;
борошно — 3 ст. л;
масло вершкове — 200 г.
Для глазурі:
вершки жирні — 30 мл;
шоколад темний — 50 г.
Приготування:
Змішуємо всі інгредієнти, крім вершкового масла і варимо на невеликому вогні заварний крем, постійно перемішуючи до густого стану. Остуджуємо.
Вершкове масло потрібно заздалегідь вийняти з холодильника і розм’якшити. Збиваємо масло і порційно вводимо у крем, збиваючи до однорідності і пишності.
Фрукти ріжемо кружальцями.
Форму для торта накриваємо плівкою.
Печиво вмочаємо в молоко і викладаємо перший шар. На нього крем і шар бананів і ківі.
Знову шар печива, крему і фрукти.
Чергуючи шари, формуємо весь торт, накриваємо плівкою і відправляємо в холодильник на кілька годин.
Виймаємо торт з форми, покриваємо глазур’ю і ставимо в холодильник на 30 — 40 хвилин.
Порада : темний шоколад ви можете замінити будь-яким іншим, печиво також беріть по своєму смаку • Більше смачних рецептів читай у свіжому номері газети ЯСНО • Купи газету в кіоску або передплати на своїй пошті • Індекс 76076 • ЯСНО – газета №1 для життя! ЗакарпатПост