У “Деці” увіковічнили фасолю

[Total: 0    Average: 0/5]

8 жовтня відбулось свято фасолі “Закарпатська пасуліада 2011”

На кулінарному фестивалі, що відбувся у ресторані “Деца у Нотаря” відвідувачі могли скуштувати 20 страв з фасолі, що для закарпатців, разом з бринзою та картоплею є другим хлібом.

Як повідомив кореспонденту “Турінформ Закарпаття” організатор фестивалю Павло Чучка: “Ми змогли організувати оригінальне святкування, поєднали та відтворили кулінарні традиції наших пращурів. Сьогодні в Ужгороді, на фестивалі майстри кулінари готували боби за закарпатськими, словацькими, угорськими, американським рецептами, а готуючи боб левеш, ми змогли зробити його інтернаціональним, де змішали закарпатські, словацькі та угорські інградієнти”.

Музичний супровід здійснювали фольк-рок група “Рура” з Івано-Франківська та гурт “Лос Діаблос” імені Боба Марлі з Радванки (Ужгород).

Також на фестивалі фасолі відкрили пам’ятник бобу.

http://rionews.com.ua/

Comments are closed.