Білок у буряках і гемоглобін у крові схожі на 50% – вчені
Шведські вчені з’ясували – білок, що міститься в цукровому буряку, може бути використаний в якості замінника крові.
Відомо, що гемоглобін являє собою білок, який утримує кисень у крові. Дослідники з’ясували, що хімічний склад гемоглобіна людини і склад білка у цукрових буряках дуже схожі.
Зараз вчені намагаються перевірити, чи зможуть вони змінити рослинний білок таким чином, щоб він зміг функціонувати в тканинах людини, повідомляє http://ria.ru з посиланням на BBC News
За словами дослідників, це займе близько трьох років. Один з експертів заявив, що це буде “цікаво”, але займе багато часу.
Переливання крові зможе допомогти багатьом людям у надзвичайних ситуаціях, а також тим, хто потребує тривалих процедурах при таких хворобах, як рак.
Вчені з Університету Лунда з’ясували, що гемоглобін відіграє важливу роль у розвитку рослини. За їхніми словами, гемоглобін у цукрових буряках має 50-60% схожість з людською кров’ю.
“Зараз існує величезна нестача крові для переливання. Ми повинні знайти альтернативу”, – розповів один з експертів.