Здивуйте гостей «Загадкою». Оригінальний салат з яєчними млинцями

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

• Живі історії, більше ексклюзивних новин читай тільки у газеті «Неділя Закарпатські новини». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс: 09653

Пропонуємо новий рецепт страви.

• Вчені довели, що тимчасове голодування лікує і зміцнює імунітет

Оригінальний салат з яєчними млинцями

їм точно припаде до смаку

Вам знадобится:

куряче філе – 250-300 г

яйце – 3 шт.

ріпчаста цибуля – 150 г

консервована кукурудза – 200 г

часник – 1-2 великих зубчики

кріп – 10-20 г

олія – 3 ст. ложки

майонез – за смаком

Консервовану кукурудзу відкинути на сито.

Відварене в підсоленій воді м’ясо нарізати невеликими кубиками.

Готуємо яєчні млинці. Для цього збиваємо в мисці яйця і ділимо на 3 однакові порції.

Сковороду розігріваємо і змащуємо олією. Виливаємо на сковороду першу порцію яєчної суміші, обсмажуємо з обох сторін до невеликого зарум’янення. Те ж саме робимо і з рештою порцій. Готові млинці скручуємо рулетом, залишаємо остигати, потім кожен млинець нарізаємо тонкою соломкою.

Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо до зарум’янювання.

Збираємо салат. Кукурудзу викладаємо в салатник, потім нарізані млинці (кілька кілець відкладаємо для прикраси). Висипаємо куряче м’ясо. Додаємо обсмажену цибулю, подрібнені кріп і часник. Заправаляємо майонезом і перемішуємо.

Маса нових рецептів тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Передплатний індекс: 68339.

zakarpatpost.net