Здивуйте гостей «Загадкою». Оригінальний салат з яєчними млинцями
Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».
- Живі історії, більше ексклюзивних новин читай тільки у газеті «Неділя Закарпатські новини». Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Індекс: 09653
Пропонуємо новий рецепт страви.
Оригінальний салат з яєчними млинцями
їм точно припаде до смаку
Вам знадобится:
куряче філе – 250-300 г
яйце – 3 шт.
ріпчаста цибуля – 150 г
консервована кукурудза – 200 г
часник – 1-2 великих зубчики
кріп – 10-20 г
олія – 3 ст. ложки
майонез – за смаком
Консервовану кукурудзу відкинути на сито.
Відварене в підсоленій воді м’ясо нарізати невеликими кубиками.
Готуємо яєчні млинці. Для цього збиваємо в мисці яйця і ділимо на 3 однакові порції.
Сковороду розігріваємо і змащуємо олією. Виливаємо на сковороду першу порцію яєчної суміші, обсмажуємо з обох сторін до невеликого зарум’янення. Те ж саме робимо і з рештою порцій. Готові млинці скручуємо рулетом, залишаємо остигати, потім кожен млинець нарізаємо тонкою соломкою.
Дрібно нарізану цибулю обсмажуємо до зарум’янювання.
Збираємо салат. Кукурудзу викладаємо в салатник, потім нарізані млинці (кілька кілець відкладаємо для прикраси). Висипаємо куряче м’ясо. Додаємо обсмажену цибулю, подрібнені кріп і часник. Заправаляємо майонезом і перемішуємо.
Маса нових рецептів тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті. Передплатний індекс: 68339.
