Ківі, запечені у тісті. Приготуй і врази рідних вишуканим смаком
Знадобиться:
4 ківі
300 г борошна
- Кулінарні секрети знаходь у газеті «Домашня кулінарія»!
75 г вершкового масла
25 г цукрової пудри
1 апельсин
1 яйце
вершки (33%) – 150 мл
1 ст. ложку апельсинового лікеру
Апельсин вимити, вичавити сік, половину цедри натерти на дрібній тертці.
Цедру та 2 ст. ложки соку змішати з борошном, маслом і цукровою пудрою. Замісити тісто, скачати його в кулю. Загорнути у фольгу або харчову плівку і покласти у холодильник на 30 хв. Потім розкачати тісто у тонкий пласт, щоб його можна було розрізати на 4 прямокутники розміром 20х15 см.
Ківі обчистити від шкірки і покласти по одному на кожний прямокутник тіста. Загорнути тісто, вільні краї підігнути і защипнути, залишивши зверху невеликий отвір для виходу пари під час запікання.
Із залишків тіста вирізати листочки, злегка змочити водою і приклеїти зверху.
Пиріжки з ківі за допомогою щіточки змазати збитим яйцем і викласти на змащене олією деко.
Запікати в духовці при +180С 15 хв.
Подавати десерт теплими з вершками, збитими з апельсиновим соком і лікером. Оригінальні, смачні та прості рецепти тільки у газеті «Домашня кулінарія»! Купи газету у кіоску або передплати на своїй пошті.. Передплатний індекс 68339. zakarpatpost.net