Ло-мейн: такої смакоти ви ще не їли!

Складові:

150 г яєчної локшини

1 ст. л. оливкового масла

2 зубчики часнику

200 г печериць

1 червоний солодкий перець

1 морква

1/2 чашки стручкового горошку

3 чашки молодого шпинату

Для соусу:
2 ст. л. соєвого соусу

2 ч. Л. цукру

1 ч. Л. кунжутного масла

1/2 ч. Л. меленого імбиру

1/2 ч. Л. гострого кетчупу

Приготування:
У мисці збити соєвий соус, цукор, кунжутне масло, імбир і кетчуп. У великій каструлі відварити локшину. Нагріти оливкова олія у великій сковороді. Додати часник, нарізані гриби, болгарський перець і моркву. Смажити, постійно помішуючи, близько 5 хвилин. Додати шпинат і готувати ще 2-3 хвилини. З’єднати з соусом і локшиною • Більше смачних рецептів читай у свіжому номері газети ЯСНО • Купи газету в кіоску або передплати на своїй пошті • Індекс 76076 • ЯСНО – газета №1 для життя! ЗакарпатПост