Таких смачнющих кабачків ви ще не їли! Приготуйте їх по-особливому і здивуйте рідних

[Total: 0    Average: 0/5]

Сьогодні в гостях zakarpatpost.net популярна закарпатська кулінарна газета «Домашня кулінарія».

Обкладинка свіжого номера газети «Домашня кулінарія»

Пропонуємо вам новий рецепт страви.

Кабачки з м’ясом у клярі

Вам знадобиться:

2-3 молодих кабачка

300 г м’яса (будь-яке)

1/4 ч. ложки солі

1/4 ч. ложки перцю

2 ст. ложки борошна

2 яйця

1,5 ст. ложки молока

Наріжте кабачки кільцями товщиною 1,5-2 см. Якщо є необхідність, зріжте шкірку перед нарізкою.

Виріжте у кабачків серцевину. При бажанні використовуйте її для приготування фаршу, пропустивши разом з м’ясом в м’ясорубці.

Наповнити середину кожного колечка фаршем.

Для кляру збийте яйця з молоком, додайте сіль і перець.

Кожне колечко кабачка змочіть в борошні, потім опустіть в яєчну суміш і обсмажте з двох сторін.

Оскільки всередині кабачка сире м’ясо, необхідно готувати цю страву на середньому вогні близько 15-20 хвилин. Краще накрити сковорідку кришкою.

Смачного вам із газетою «Домашня кулінарія»!

Передплатити газету «Домашня кулінарія» можна у кожному поштовому відділенні України або у свого листоноші.

Передплатний індекс: 68339.

Залишайтеся з нами та радуйте дітей, коханих, батьків та друзів неперевершеними стравами!

 zakarpatpost.net

Loading...

Comments are closed.