Вареники на пару: готуємо з ягодами
Читайте у новому номері газети «Домашня кулінарія
Рулетики з кабачків з домашнім сиром
«Домашня кулінарія» радить експериментувати і готувати різноманітні страви з цього корисного і смачного овочу. У цьому номері ми пропонуємо чимало рецептів, один з яких – рулетики з кабачків з сирною начинкою. Ця проста у приготуванні страва цілком може послужити і відмінною закускою на святковому столі
М’ясна солянка
Найголовніше в солянці – використовувати якомога більше м’яса, тоді страва вийде наваристою та ароматною. Ми пропонуємо рецепт класичної солянки з м’ясом і соліннями
Маринад для шашлику – Запорука успішного пікніка
Маринад для шашлику – це та сама ложка, якою можна в рівній мірі прикрасити, а можна і зіпсувати цілу бочку… м’яса. І не тільки м’яса! Враховуючи той факт, що шашлики – справа не просто застільна, а ще й компанійська, поганим маринадом можна зіпсувати настрій свій, друзів, і взагалі весь пікнік. Тож маринад для шашлику має бути правильним і перевіреним.
Курячі котлети з сиром
Апетитні і смачні курячі котлети з сиром стануть чудовою вечерею. Такі котлети виходять дуже соковитими, їх можна поєднувати з будь-яким гарніром
М’ясо по-французьки в духовці
М’ясо по-французьки являє собою запечені м’ясні відбивні з цибулею, сиром і майонезом. Ми пропонуємо трохи змінити цей рецепт, зробивши його більш корисним: майонез замінимо сметаною із зеленню і часником і додамо гриби
Банош зі шкварками
Банош зі шкварками – це особлива каша, яка є національною стравою гуцульської кухні. Вона має свої секрети приготування. Наприклад, домашня сметана для страви має бути триденної давності. Кашу під час приготування необхідно мішати тільки в один бік. При цьому ложка має бути дерев’яною, а не залізною, інакше у баношу не буде потрібного смаку. Чим дрібніша кукурудзяна крупа, тим смачніше банош
Вареники на пару: готуємо з ягодами
Існує безліч рецептів, за якими вареники з ягодами виходять незмінно смачними і апетитними. За одним із таких рецептів можна приготувати вареники на пару
Закупорювання банок
Для герметичного закупорювання стандартних скляних банок та балонів металевими кришками з гумовою прокладкою користуються ручним ключем-закоткою і трьох видів – важільним, гвинтовим та з механічною подачею ролика.
Малинове варення: секрети приготування
Малинове варення крім того, що дуже смачне й ароматне, має незамінні лікарські властивості – допомагає при застуді й температурі
Свіжий номер газети «Домашня кулінарія» уже в продажу!
Передплатні індекси: 02004, 68339.