М’ясні гнізда: неймовірно смачний рецепт котлет
Час приготування – 1 год. 10 хв. Харчова цінність на 100 г 177 ккал.
М’ясні гнізда – один із варіантів звичайних домашніх котлет. Але завдяки незвичайному зовнішньому вигляду вони перетворюються на оригінальну страву, яку можна подати до святкового столу. Для приготування м’ясних гнізд вам знадобляться фарш, сир і помідори. Помістити до духовки та запекти, радить ТСН.
Інгредієнти
фарш свинячий 800 г
крупа манна 1 ст. л.
яйце 1 шт.
сир твердий 200 г
помідор 2 шт.
майонез
чорний перець мелений
сіль
Сир натріть на дрібній тертці. Помідори наріжте кільцями.
До фаршу додайте яйце, манну крупу, перець, сіль. Перемішайте і відбийте.
З підготовленого фаршу сформуйте кружечки з невеликим заглибленням у центрі. Змастіть майонезом, покладіть кільце помідора всередину гнізда і присипте сиром. Викладіть на деко, застелене пергаментом.
Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Поради:
Фарш використовуйте будь-який. За бажанням посипте зеленню.
Ще більше рецептів читайте на сторінці газета Домашня кулінарія у фейсбук