Рецепт неймовірно смачного пирога із сирною начинкою та пісочним тістом

Якщо ви любите ватрушки – булочки з сиром, то цей рецепт вам сподобається, тільки він набагато простіше.

Тісто замішувати не потрібно, достатньо лише змішати три інгредієнти та додати сирну начинку, радить На Пенсії.

Інгредієнти:

Для крихти:

200 г борошна

100 г вершкового масла

50 г цукру

Для начинки:

500 г сиру

120 г цукру

3 яйця

1 пакетик ванільного цукру (10 г)

Приготування:

В ємність покладіть борошно та цукор. Туди ж натріть на великій тертці вершкове масло.

Пальцями перетріть масло з борошном у крихту. Поставте крихту в холодильник під час підготовки начинки.

Для начинки всі інгредієнти покладіть в одну ємність і збийте міксером до однорідної гладкої маси.

У форму для випічки потрібно викласти шар із пісочної крихти та розрівняти ложкою, злегка притискаючи. Змащувати форму олією не потрібно, тому що наше тісто складається з масла.

Зверху рівномірно вилийте сирну начинку.

Завершальний акорд – сирну начинку потрібно рівномірно посипати другою половиною крихт.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин.

Подавати до кави та чаю остиглим.

ЗакарпатПост